阜阳营养师培训班
营养师综合了厨师、保健师、医务、中医、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取一个健康的体魄。
改革进行中,证书过往一览全!
公共营养师就业方向
1
临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。
2
营养传播方向:主要从事营养知识的传播、群体营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。
3
营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。
4
营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
5
食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。
6
运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
7
美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。
8
餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
9
商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
10
儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的直接和有效的工作方向,还是营养师工作细致和慎重的工作项目。
11
学生营养方向:是当前营养相关制度落实彻底、范围、涉及面广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
12
老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是肠胃吸收能不好的老年人群体,尤其需要营养师来指导进行膳食搭配,均衡营养。
考评办法
1
按规定的时间完成规定学习学时;
2
领取准考证。
3
在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4
理论考试、技能考试均达60分以上者,由商业饮食服务业发展中心及*商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。
5
有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
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儿童营养师
就业于幼儿园、小学、早教机构,根据儿童的年龄、性别、身体体质和体能状态,制定个性化的科学膳食营养方案。
食品营养师
多为食品、市场协会和餐饮服务供应商服务。协助企业领导进行研究,促使企业生产出更好的食品和产品投放市场。
临床营养师
通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
母婴营养师
产妇与新生儿的专业护理师,服务内容以月子护理为主,并提供有关营养、食疗和餐饮等方面的专业建议。
私人营养师
工作自由,可按时薪收费,专门进行一对一的饮食营养指导、跟踪、监督和评价,终解决疾病的营养相关问题
运动营养师
在企业事业单位、健身中心就业,专为运动人员提供营养指导的营养师,该人类对营养摄入有特殊需求。