人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药、急救与措施。

针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理，促进新陈代谢、增强免疫力

健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用、营养管理、营养服务相关产业

原发性高血压、糖尿病、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 的预防与健康管理

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

全省各级地区的食品生产企业、餐饮机构、医疗行业、养老机构、特殊职业工作部门、社区、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。