ACI营养师考试结束二十个工作日左右，ACI将考生成绩通过短信形式发送给考生。一般来说，学员在通过考试认证后两个月左右，就能拿到ACI国际职业证书，ACI为每个学员建立了完善的学员证书查询体系，可以在ACI中英文网站的证书查询栏目同时输入“证书编号”和“身份证号码”就可以查询到本人证书，终身有效。

注册国际营养师项目采用全国统一考试时间，学员完成全课时培训及考前辅导后，即可向培训机构申请考试。考试包括四期，为每年的3，6，9，12月，考试具体时间为下午的13:30-15:30。考试时长为两个小时。考试成绩一般会在考试后二十个工作日之内下发。ACI考试成绩分为A、B、C、D、E五档，达到C档及以上即视为合格。考试未通过的学员可参加下期的全国统一考试，需交纳补考费110元。补考的长期限为两年，超过两年如补考仍未通过，ACI将不再保留学籍，学员须重新提出认证申请。

考试大纲包括：绪论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病和食源性疾病及食物中毒。

考试有四个等级，分别是：注册国际初级营养师(CIPN)、注册国际营养师(CIN)、注册国际高级营养师(CISN)和注册国际营养*(CINE)，其中注册国际营养*暂未开考。