怀化鹤城区刀削面培训班
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
shiweixian
刀削面的故事
-
01
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一。相传，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止汉人造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来。 -
02
老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条?”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
食为先刀削面培训优势
1
刀削面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2
理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3
针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4
刀削面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
小本投资受人们关注
小本投资历来受人们关注。尤其是小吃类的小本投资更是一片欣欣向荣的景象。投资少，效益不错，经营灵活颇受欢迎。由此而紧紧相连的特色小吃培训行业更是热门行业。技术好与差直接关系到小吃店的兴衰成败。不要小看了这普通的小吃生意，它的利润可是非常可观的。想要自己的小吃受欢迎，还是需要接受系统的培训学习的，满足大众口味需求的小吃注定会赢得市场。
咨询详情
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，刀削面培训多少钱，特色鲜明，风味独特。通过系统的培训学习，食为先小吃培训的很多学员确实学到了实用且有价值的小吃技能。
咨询详情
