现如今,餐饮市场风生水起,各类饮品美食横空出世。在种类繁多的饮品面前,消费者除了关注饮品的价格、口感外,关注的饮品是否健康。现在许多饮料的外表看起来色彩鲜艳,但殊不知越鲜艳的,色素越多,越有口感的糖精越多。如今的饮品市场已经不能再满足越来越多人的要求,健康时尚将是新时代人们对饮品的新要求。食为先柠檬红茶项目,采用新鲜柠檬,“零”添加剂,现卖现榨,、高VC,健康又美白。
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柠檬红茶项目介绍
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01柠檬红茶是一种经典茶饮品类,既有柠檬的爽口清香,还有红茶的醇厚甘甜,俘获了不少消费者的心。据说,英国人早在几个世纪前就发现了柠檬和红茶这组绝妙搭配,而美国人应该是个想到往里面加冰块的:据说二战后,一个红茶摊贩总在夏日苦于门庭冷清,天干热燥下铲了一勺冰在红茶里,意外发现比热茶要解渴不少,于是销量大增。现在,这种加了柠檬和冰块的茶在美国相当普遍,是居家聚会旅行必备。
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02在制作柠檬红茶的过程中,每一个细节都是非常讲究的。首先,制作柠檬红茶重要就是选择合适的茶底。柠檬红茶的茶底分很多种,在口感上可以选择祁门红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶等更加浓烈的红茶作底。而柠檬尽量选择进口黄柠檬,不涩,够酸。记得要提前去掉皮、瓤和籽,否则茶汤会浑浊,味道也有很多杂质。而糖的选择则要选择蜂蜜或者糖浆,白砂糖在低温中不易融化,而且甜味不够。一杯好的冰红茶还需要一味关键的配料:薄荷,给柠檬红茶添加若有似无又极其微妙的冰激感。
柠檬红茶课程优势
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