怀化北京烤鸭培训班
北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，距今已经160多年，号称天下吃，是清代宫廷御菜。所使用的鸭子属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱 合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，食为先餐饮将手把手教会你正宗的北京烤鸭技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
北京烤鸭的做法：
培训优势
课程内容
1
学习烤鸭所用设备的使用方法和购买渠道；
2
学习烤鸭所需食材预处理及原料选购；
3
学习烤鸭的酱料制作方法和工艺流程实操；
4
学习烤鸭切片的刀工；
5
学习烤鸭的烤制技巧；
6
学习铁板鸭的调味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程；
7
学习铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等；
8
学习铁板鸭的保存方法及售卖技巧。
项目优势：
