牛蛙是一种营养丰富的食材,其主要营养成分包括
炭烧牛蛙概况
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传统的火锅已经满足不了我们的味蕾,炭火牛蛙的出现,让我们对火锅有了更加深刻的认识,炭火牛蛙拥有独特的秘制配方,可以让消费者尽情的品尝其中的美味,它是一个加盟连锁*,特色的火锅口味来让投资者赢得更好的创业商机。
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炭火牛蛙”鲜嫩细滑的麻辣快感让人无法舍却,于是他遍坊这山城,终于得到了这美蛙与鱼头相遇的奇妙之处,终成功的带着地道“炭火牛蛙”火锅回到了宁波,精选用肉质鲜嫩的美蛙和胶质醇厚的牛蛙,配以重庆采购的辣椒、花椒、米酒、滋补药材等数十种调料,让“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、活”集于一锅之内。
炭烧牛蛙培训课程
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讲述牛蛙的食用方法及基础知识。
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讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3
辅料的配制及方法。
4
烤牛蛙的火候、撒料食用方法。
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未售完半成品的保存方法。
炭烧牛蛙技术关键