酱香饼适合什么人学？
酱香饼的培训课程
1
酱香饼的发面的配比技术和和面手
2
酱香饼所用二十多种调味料认识及性能
3
酱香饼秘制配方及实际动手操作
4
挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作
5
酱香饼制作全流程及制饼技巧
6
酱香饼制作设备使用维护及采购信息
为什么要选择摆摊卖酱香饼
掌握技巧！摆摊卖酱香饼的赚钱技巧大揭秘
选择合适的地点
选择一个人流量较大的地点是至关重要的。可以考虑商业街、购物中心、学校周边等地方，这些地方人流量较大，有利于销售。同时，可以根据当地居民的口味喜好，调整酱香饼的口味，以迎合当地市场需求。
高品质的食材
酱香饼的口感和食材的质量息息相关。要想做出美味的酱香饼，必须选择优质的食材。例如，使用新鲜的面粉、优质的食用油和酱料等。只有保证了食材的质量，才能让顾客品尝到美味的酱香饼，从而赢得口碑和回头客。
规范化的操作流程
摆摊虽小，但也需要规范化的管理。要制定一套完整的操作流程，包括食材的采购、面团的制作、烙饼的过程等。通过规范化的操作，可以保证酱香饼的品质和口感的一致性，同时提高工作效率。
良好的服务态度
热情、周到的服务态度是吸引顾客的重要因素。要时刻关注顾客的需求，对于顾客提出的问题和建议要积极回应。同时，可以主动为顾客提供一些小服务，如提供免费的茶水、纸巾等，让顾客感受到你的关心和贴心。
适当的营销策略
要想在竞争激烈的市场中获得更多的客源，需要有一些营销策略。例如，可以制定一些优惠活动，如买一赠一、满减等；还可以利用社交媒体等线上平台进行宣传和推广。通过这些营销策略，可以增加曝光率和知名度，从而吸引更多的顾客。
