烤泠面培训内容
1
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3
专业老师一对一的实战示范。
4
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的操作的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
5
烤冷面的系统讲解，理论基础。
6
烤冷面的原料选购标准。
7
烤冷面的原料预处理。
8
烤冷面的加工工艺，酱料的制作工艺及配方，面胚采购，烤制的技巧及经验。
9
烤冷面的成品标准。
烤冷面介绍
烤冷面酱料的口感和保存方法
烤冷面赚钱吗
-
成本与售价：烤冷面的成本相对较低，一份的成本大约在1-2元之间，但售价通常在5-6元以上，因此利润空间较大
-
潜在收入：有些情况下，如采用创新的商业模式或开设连锁店，烤冷面的收入可能更高。例如，通过收徒模式，一位摊主可能在一年内赚取超过100万元
-
销量估算：以一个每天能卖出100份烤冷面的摊贩为例，其月收入约为1.5万元至1.6万元，扣除房租、水电杂费和人员工资后，仍有盈利。
