2018年劲爆的莫过于海鲜大咖这个海鲜大杂烩了，集中了扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品，经过炸、蒸、煮、炒的形式，通过拼盘，集中在一个特制的餐具，海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。
开个海鲜大咖能有多少利润呢？
1.海鲜大咖是什么：海鲜大咖是近年来兴起的餐饮娱乐项目，受不少年轻创业者的追捧。顾名思义，海鲜大咖就是海鲜店，有着专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。可以满足不同类型消费者，对于海鲜的不同消费要求。
2.海鲜大咖市场前景：海鲜大咖在中国的海鲜市场中独树一帜，目前在中国餐饮市场非常流行，每天都是非常火爆。目前是也一个火爆的加盟*，成为众多投资者加盟选择的一个很好*。经统计调查,海鲜大咖的市场需求度比较高，受欢迎程度也较高。
3.海鲜大咖的受欢迎程度：海鲜大咖不仅营养价值丰厚，而且价格不高，满足了食客对海鲜饭的好奇心。海鲜大咖平台引流。海鲜大咖积极开启线上平台服务，线上服务做得好，线下服务也不失好评，这正是海鲜大咖受欢迎的原因。市场发展好，财富蛋糕只增不减，群众欢迎度较高。
4.开海鲜大咖的利润：海鲜大咖的主要成本就是食物的进货成本高，一大盘海鲜买来便花费不少资金。单一旦开张，利润也是不低。利润的多少，主要看门面的大小、员工多少、装修的精致程度等，但一般开海鲜大咖赚的利润也是不低。
中餐厅投资成本
学习做海鲜大咖的培训内容
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海鲜大咖售卖品种有：经济锅、海鲜锅、迷你锅、超大锅；
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海鲜大咖口味有：蒜香味、香辣味、麻辣味、泡椒味、海鲜酱味等
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海鲜大咖是现在比较流行的一个特色项目，几乎每个月都有很多学员会学习；
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各种海鲜的宰杀非常关键，很多学员可能以前从来都没有接触过，我们老师都会手把手的教学
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每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名
课程简介
