原味汤粉王是一种流行于广东地区的汤粉美食 它的特点是以鲜美的汤底和嫩滑的米粉为主要原料,搭配各种食材和调料,营造出原汁原味的口感。
产品详细介绍
原味汤粉王实操内容:
1
带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜;
2
原味汤粉王老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制;
3
原味汤粉王各种配菜的处理改刀及腌制方法;
4
原味汤粉王各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握;
5
原味汤粉王辅料的准备及处理方法;
6
原味汤粉王配菜的汤制技巧;
7
不同粉的汤制火候的把握;
8
带学员采购所需设备;
9
原味汤粉王开店后期技术跟踪、与指导。
除了原味汤粉王,还有哪些类似的广东小吃?