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南京煌旗小吃培训学校

南京浦口区蛋挞培训班

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2024-05-18课程详细

蛋挞的制作方法也因地域的不同而略有差异。中国南方地区的蛋挞口感绵密,外壳酥脆,馅料鲜美;而中国北方地区的蛋挞则偏重于蛋香味,口感相对松软。香港的蛋挞则是融合了中式和西式的特点,成为了一道著名的代表性小食。

蛋挞适合什么人学?

打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学蛋挞自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学蛋挞自己创业,提前实现自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

为什么要学?

收入高

蛋挞利润高,餐饮项目一直利润点都可观。

投入少

蛋挞适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

市场广

蛋挞深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

易上手

我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

好创业

门槛低、低成本,1-2人就可经营


蛋挞是一种既可当甜点又可当早餐的食品



在香港,人们常常将蛋挞作为早餐或下午茶点心,搭配一杯奶茶或咖啡,味道十分美妙。在葡萄牙,蛋挞则被当做甜点来食用,一般搭配葡萄牙美酒一同品尝。

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蛋挞也可以和其他食品搭配食用,如和冰淇淋一起食用,可以让口感更加丰富多样。此外,还有一些创意的蛋挞食用方式,如将蛋挞剖成两半,夹上煎蛋或煎肉片,做成“蛋挞三明治”,味道也十分不错。

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要制作一份完美的蛋挞,需要注意以下几个方面

  • 672-448-0-001
    面皮制作:蛋挞的面皮需要用低筋面粉、牛油和砂糖等材料制成。将材料混合均匀后,放入冰箱冷藏一段时间,再取出来擀成薄皮,放入模具中,切去多余的面皮。
  • 672-448-0-002
    蛋黄馅制作:蛋挞的馅料主要由鸡蛋、砂糖、奶油和牛奶等材料混合而成。将材料混合均匀后,通过过筛将蛋黄馅过滤,去除其中的气泡和杂质。
  • 672-448-0-003
    烘烤:将制作好的蛋挞放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟左右,直至蛋黄馅凝固,面皮酥脆。将烤好的蛋挞取出,放凉即可食用。

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