中山生煎包培训班介绍
中山生煎包培训哪家专业,中山生煎包培训哪家正宗?特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
中山煌旗小吃的优势
广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家
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多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业
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我们只教正宗的,不正宗的我们不教
理论学习
1.和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
2.鲜肉馅料的制作;
3.包子包裹技巧;
4.包子的蒸煮以及生煎技巧;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介