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中山煌旗小吃培训学校

中山梅县腌面培训班

中山梅县腌面培训班

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2021-05-06课程详细

中山梅县腌面培训班介绍
 

中山梅县腌面培训哪家强,中山梅县腌面培训费用多少?有句老话说:“开间‘梅州腌面’店,可管一家饱。”由此可见,梅城的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食,也是习以为常的典型客家早餐。


中山煌旗小吃的优势


广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

梅县腌面的培训内容

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1.学习如何制作有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。 
3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。 
4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。

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5.学习如何制作梅县腌面最重要的蒜蓉酱。
 
6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
 
7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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教学方式


上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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