中山龙岩泡鸭爪培训班介绍
中山龙岩泡鸭爪培训哪家强,中山龙岩泡鸭爪培训哪家好?它是基于泡凤爪演变而来,但是在风格上有改变,成为可以饭后助消化的“素菜”。
中山煌旗小吃的优势
广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家
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多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业
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已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
我们只教正宗的,不正宗的我们不教
理论学习
1.鸭爪的选择,洗净
2.鸭爪的煮法
3.鸭爪冷却技巧
4.龙岩泡鸭爪专用卤水的熬制
5.鸭爪的卤制,浸泡和入味方法
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课程简介