中山炸鸡培训哪家专业_中山煌旗小吃培训学校

中山炸鸡排培训班介绍

中山炸鸡排培训哪家强，中山炸鸡排培训哪家专业？无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。

炸鸡的培训内容

1.整鸡的选择，鸡部位的选择
2.掌握炸鸡所需的各种食材，配料，辅料的作用，识别
3.针对整鸡的宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏
4.针对整鸡，鸡腿，鸡翅等不同部分的腌制

5.油炸鸡蛋面糊的制作
6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法
7.均匀裹面包糠的方法
8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

课程简介

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

中山煌旗小吃培训学校