惠州牛杂火锅培训班
项目名称:牛杂火锅。项目品牌:食为先。学习内容:牛杂火锅全套技术。培训品种:见具体介绍
学习时间:3-5天。学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。。原料设备:不受任何限制。售后服务:免费技术升级
项目火爆 开店赚钱 食为先牛杂火锅
注意事项
水可加,但不要多了。这道菜食盐可以先放,因为不放盐萝卜不好出水,不好熟上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为3-5天左右,视个人学习接受能力而定。
牛杂火锅培训内容
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。5.学员实操牛杂火锅的制作。6. 火锅店常用设备器具采购。7. 投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。