佛山龙岩泡鸭爪培训班介绍
佛山龙岩泡鸭爪培训哪家正宗,佛山龙岩泡鸭爪培训哪家好?此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县,是当地客家人都喜欢吃的食物。
佛山煌旗小吃的优势
广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家
不限学习时间,直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业
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已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
我们只教正宗的,不正宗的我们不教
理论学习
1.鸭爪的选择,洗净
2.鸭爪的煮法
3.鸭爪冷却技巧
4.龙岩泡鸭爪专用卤水的熬制
5.鸭爪的卤制,浸泡和入味方法立即预约课程
课程简介
泡鸭爪的特点
泡鸭爪味道鲜美、食用简单、开罐即食。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,真的回味无穷^^ ...
此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口,以其独特**的美味征服了所有吃过的人,已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴,是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游**的好食品!
下洋泡鸭掌主要的香味是芝麻香油和中草香料。