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佛山煌旗小吃培训学校

佛山炸鸡培训班

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2021-05-09课程详细

佛山炸鸡培训班介绍
 

佛山炸鸡培训哪家好,佛山炸鸡培训哪家正宗?炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。


佛山煌旗小吃的优势


广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

炸鸡的培训内容

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1.整鸡的选择,鸡部位的选择
2.掌握炸鸡所需的各种食材,配料,辅料的作用,识别
3.针对整鸡的宰杀,脱毛,去腥,去血,去内脏
4.针对整鸡,鸡腿,鸡翅等不同部分的腌制

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5.油炸鸡蛋面糊的制作
6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法
7.均匀裹面包糠的方法
8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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教学方式


上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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炸鸡的介绍
 

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。

韩国炸鸡又叫韩式炸鸡,和台湾大鸡排炸鸡**的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。

日式炸鸡是由鸡腿肉等制作的食物,腌料是酱油2大匙、味淋1小匙。



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