杭州饺子培训班介绍
杭州饺子培训哪家强，杭州饺子培训费用多少？饺子源于*古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
杭州煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
理论学习
1.饺子皮的制作
2.饺子馅料的制作
3.包饺子的捏法
4.饺子高汤的熬制
5.饺子的煮法
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课程简介
鱼肉韭黄馅饺子的做法
【原料】：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
【做法】：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。
