杭州炸鸡排培训班介绍
杭州炸鸡排培训哪家专业，杭州炸鸡排培训怎么收费？鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。
杭州煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡排的外理技巧；
3.秘制调味料，辣椒油等一系列调料的制作方式；
4.火候的掌握；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
在人们追溯鸡排的起源时，通过调查家畜业才发现了在这30多年以来，一位叫郑光荣的人。郑光荣原本是工程作业人员，闲着无聊的时候就想说跟太太去菜市场买菜，他就一看为什么那么好鸡肉为什么没有人买，那而且那个鸡肉非常便宜，非常便宜。更重要的是，鸡肉肉质细嫩，营养价值还非常高，可以说是蛋白质*的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。这东西好像在市面上都没有吃过，这东西说不定能够给我们一定商机哦，他原本只是单纯想买鸡肉来研究看看，没想到试著转行卖炸鸡排，却做出了商机来，从此一炮而红。
