宁波钵仔糕培训哪家强，宁波钵仔糕培训哪家正宗？钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在*各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

先将红豆浸软，隔水蒸至熟烂;粘米粉与澄粉混合，用筛子隔除杂质，用清水调成糊状;片糖用清水煮溶后，与红豆一同加入粉浆中拌匀。将钵仔抹上油，倒入红豆粉浆，放入锅内隔水清蒸至熟即成。