无锡梁溪区河南烩面培训班
项目名称河南烩面
项目名称:河南烩面。项目品牌:食为先。学习内容:河南烩面全套技术。培训品种:烩面、杂酱烩面、油泼烩面、炒烩面技术。学习时间:2-4天。学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。原料设备:不受任何限制。售后服务:免费技术升级 按照河南烩面标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
河南烩面培训项目介绍
烩面碗也很有讲究
烩面碗也很有讲究,都是陶瓷蓝花大碗,为什么要用这么大的碗呢?据传一来河南地处中原,以农业为主,需要体力劳动。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭,大碗喝酒,大力气做事,大胸襟待人的习惯,这一点很像陕西人。二来河南人好客,不会花言巧语,唯恐来客害羞,吃不饱,总是笑呵呵地问长问短,变着法的给你添饭,唯恐怠慢客人。吃的满头流汗,一大碗烩面下肚,打一个饱嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服
记得有一回,去河南出差

