宁波海曙区北京烤鸭培训班
项目名称:北京烤鸭
项目名称:北京烤鸭,项目品牌:食为先,学习内容:北京烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术。培训品种:见具体介绍,学习时间:3-6天。学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。原料设备:不受任何控制。售后服务:免费技术升级。 传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。
北京烤鸭培训
食为先的北京烤鸭都是现场教学员现烤的
食为先的北京烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。食为先的北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。
北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容
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5、 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;
6、 6、学习如何片烤鸭,装盘;
7、 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项;
8、 8、原材料的保存及成本核算。 (食为先教您手工制作京式甜酱、春卷皮。)