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宁波海曙区羊肉涮锅培训班

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2021-05-17课程详细

宁波海曙区羊肉涮锅培训班
项目名称:羊肉涮锅
 

项目品牌:食为先。学习内容:羊肉涮锅全套技术。培训品种:见具体介绍。学习时间:2-4天。学习方式:现场手把手教学。原料设备:不受任何限制。售后服务:免费技术升级。免费在线咨询。羊肉涮锅项目简介。项目火爆  开店赚钱。食为先羊肉涮锅成品图片。秋天了,贴秋膘的时候到了,来吃个涮羊肉火锅吧,自己在家吃涮肉,干净卫生,非常不错哟,我不喜欢外面买的火锅底料,所以每次做火锅都是自己熬高汤,大家做的时候根据自己的口味来做吧,火锅的做法简单,下面来看看具体步骤吧......

注意事项

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一、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱,也可以用火锅底料,根据自己的口味来吧,

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我做的这个只有一点点辣,汤可以喝的;
二、水尽量多放点,熬的时间长汤月入味。

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羊肉涮锅,又称“羊肉火锅
 

羊肉涮锅,又称“羊肉火锅”,始于清初。在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”

培训方式:

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在北京,提起“羊肉涮锅”,几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。时至今日,“羊肉涮锅”已流行各地,在大江南北都能品尝到这道有名美食。

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1. 认识羊肉涮锅制作的配料,材料的前期准备处理;
2. 羊肉涮锅汤底制作工序及焰料的制作方面无保留教授;
3. 学习加工制作羊肉片的技巧;
4. 学员实践实操制作羊肉涮锅成品。

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