江门蓬江区灌汤包培训班
开快餐店,口味这关一定要过
毕竟在这里人们看重的还是舌尖上的味道,就算自己不会做,那么对于店面的菜品也要格外的重视,只有充分抓住了顾客的味觉,饭店才会继续经营下去,其实快餐没什么技术含量,只要按标准做,口味还是能得到广大人民的肯定的,想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。
项目介绍
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列在首位,肉馅次之,面皮次次之。
汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门
灌汤包培训内容
1、灌汤包的馅料配方2、灌汤包和面的关键步骤详解;3、灌汤包馅料的制作;4、灌汤包猪皮冻的制作;5、灌汤包的包制方法及醒发时间;6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术; 8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。