麻圆又叫麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，*式面点中常见面食的之一。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，

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是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，*传统的早点之一。食为先油条：健康、口感酥脆、外酥里嫩，不添加任何对身体有害的材料。

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1.油条麻圆原材料的选购；
2.油条麻圆配料比例配方；
3.油条麻圆的制作方法；

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4.油条麻圆操作造型、操作手法等；
5.学员实践操作炸至成品、油温控制；
6. 油条麻圆店投资预算分析与经营管理。

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