衡阳珠晖区麻辣香锅培训班
多关注正在规划发展中的区域
多关注正在规划发展中的区域，因为这些区域未来发展愈快，对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等的兴建，都会为以后带来更多的人潮流量。竞争程度要做到心里有数。在商圈内同性质之原始烤肉店面愈多，则生意愈竞。如西式速食店、餐厅、夜市、路边摊，饭店等店面都是原始烤肉的替代店，故这类店面愈少，则原始烤肉的生意愈好。
麻辣香锅，荤素搭配，急火快炒
麻辣香锅项目培训方式
麻辣香锅项目培训方式。系统学习 专业指导。本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。麻辣香锅项目培训时间 随到随学 学会为止
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。食为先专业教师团队专业化教学 传授正宗技术
麻辣香锅培训内容
6.主料的腌制及处理方法。7.红油、卤水的的制作及保存。8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
