江门梅县腌面培训班介绍
江门梅县腌面培训哪家好，江门梅县腌面培训哪家专业？吃腌面，除了搭配辣酱外，各种各样的生滚汤也是必不可少的。一碗极具客家风味的红曲三及第汤是梅州腌面的*搭档。
江门煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
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多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
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已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
煌旗梅县腌面培训选用特制的高筋新鲜面条，爽滑可口，富有弹性，不粘连，不糊团，再用传统特殊配方和技术，精心熬制的香油，煮好的面条腌制，香味浓郁，回味无穷；用新鲜的猪肝、瘦肉，配上大骨熬制的汤底，再放入清香甜美的枸杞叶；浓香的面条，搭配着鲜美的汤，绝妙佳肴。立即预约课程
梅县腌面的培训内容
课程简介
腌面的制作方法
一：准备一些蒜末；然后在炒锅内放入少量的猪油，最后等待油热之后把准备好的蒜末放入锅内翻炒，待炒至金黄色即可调小火势。
二：当蒜末已经炒熟后，制作者应在锅内添加少量的食盐，并且来回翻炒将食盐完全渗透在蒜末中，然后再撒上一些细小的葱花即可出锅。
三：将准备好的湿面条(注意:面条可在市场购买)放在沸水中煮至两分钟后捞出控水，再放入冷水中冷却（过冷水的面口感佳，吃起来较筋道）然后就可以与炒制完的蒜末混合食用。
原料：
生面（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，瘦肉末、油盐（**猪肉味更加，但不要经常吃猪油哦）
面食制作：
1、煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。
2、拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花丁放入盘里。
3、拌面：盛入碗中，将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉等作料和调味料撒入面上并且拌。
