江门港式甜品培训班介绍
江门港式甜品培训哪家好，江门港式甜品培训哪家正宗？
江门煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
理论学习
1.各种甜品食材的基本选择，采购和处理
2.多种经典港式甜品的制作
其中包括糯米糍，甘露，水果捞，果汁，班戟，双皮奶，冰沙等等数十个品种每个品种包含多种甜品。
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课程简介
杨枝甘露的做法
杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
1、把柚肉剥散，芒果肉切成细粒，一半打成芒果汁，一半和柚肉做果粒；
2、煮开椰汁，以砂糖调味后放冷；
3、以等量比例，把各物掺混拌匀，调出澄黄酸香的羹浆；
4、倒入水晶碗或高脚玻璃杯，放入冰箱冷藏一阵，即成芬馥沁人的美味。
此物的制法配方并无定本，有人加杨桃粒，以符杨枝美名；有人加椰果，以增弹牙嚼劲；有人加淡奶、鲜奶油甚至米浆调拌，以使汁底绵柔丰润。但百变不离其宗，芒果和柚子始终是主体，而柚子尤其重要。
