南昌油条培训班介绍
南昌油条培训哪家专业，南昌油条培训费用多少？杭州的一位面点师傅，特意和面搓揉成两个象征秦桧夫妇的面人，丢至油锅中煎炸，取名为“油炸桧儿”、“油炸鬼”，一时间，口吞油炸桧儿成为杭州百姓表达愤懑情绪的出口。为避免秦桧的报复，机智的杭州百姓，以“烩”代“桧”，将其更名为油炸烩。
南昌煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
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多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
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我们只教正宗的，不正宗的我们不教
利润分析：
油条保守盈利估算：根据市场售价2元一条，成本0.5元左右1条，一条的利润=1.5元；每天售出200条计算，每天的利润=200条x2元-200条1.5元=300元；月利润=300x300元/天=9000元，年利=9000元x12元=108000元/年。且油条一般都是作为早餐出售，再加上一些别的项目例如：包子，汤粉之类的，一年下来，不但投资成本回来了，钱也赚到了。
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课程简介
油条的做法
1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。
2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。
