南昌关东煮培训班介绍
南昌关东煮培训怎么收费，南昌关东煮培训哪家好？关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。
南昌煌旗小吃的优势
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理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同种类食材的处理；
3.关东煮高汤熬制；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
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课程简介
关东煮的历史
要说关东煮的历史，真正的源头就要追溯到豆腐了。有关豆腐的传入时期是各有说法：有人说豆腐是在奈良时代，随着唐代佛教的兴起而被僧侣以素食为名传入日本。直至1183年时，才初次出现有关豆腐的记载。奈良春日大社的神主日记中纪录了其中有一款供物叫作「唐符（とうふ）」，它的读音就与现代「豆腐（とうふ）」的读音一模一样，而且「唐」亦真正与*唐朝传入的时代吻合。
