南昌手撕鸡培训班介绍
南昌手撕鸡培训怎么收费，南昌手撕鸡培训费用多少？鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
南昌煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
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我们只教正宗的，不正宗的我们不教
课程简介
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.调味料的制作；
3.手撕鸡基本手法和蒸制火候把握
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
手撕鸡的做法
1. 先把鸡内脏掏干净，洗干净
2. 烧热水，待水开了放鸡，烧10分钟左右
3. 熟了拿出来用冷水泡两分钟
4. 然后手撕开，鸡骨头的可以用来煲汤
5. 完了就放入葱段，香菜，盐焗鸡粉，麻油，白芝麻，鸡粉，然后伴开就大功告成了
