南昌油炸芝麻球培训班介绍
南昌油炸芝麻球培训哪家好，南昌油炸芝麻球培训哪家专业？“煎堆”是一种以米粉、芝麻、爆米花、糖浆等制成的球状或扁圆形的油炸品，是广东的春节传统小吃之一。“煎堆”以其圆与涨满之形，有“人事两团圆”之意。
南昌煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
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已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
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理论学习
1.了解制作油炸芝麻球说需要用到所有的食材，配料
2.制作糯米团（包括和面，揉面，发面）
3.掌握芝麻球充分油炸技巧
4.掌握芝麻球空心方法
5.学习芝麻球控油方法
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课程简介
芝麻球的做法
①糯米粉、澄粉、细糖混合一起。
②冲入沸水后迅速拌匀，拌匀成团之后，取出用水搓揉均匀。
③花生油於搓揉时，慢慢加入至均匀光滑。
④分割成1个30g包入红豆粒馅(1个约10g)搓圆。
⑤外表沾湿后沾上白芝麻。
⑥用约180度C油炸至浮起着色均匀即可捞出。
