餐饮业购买的原料和增值税抵扣会计分录，财会人员常常会碰到该类难题，下边由恒企会计为大伙儿梳理相关内容，一起来瞧瞧吧。

餐饮业购买的原料和增值税抵扣会计分录

向所得税一般纳税人购入农业产品，应向另一方索要所得税增值税专票或所得税专用发票。按所得税增值税专票上标明的税款，或依照所得税专用发票上标明的农业产品买价和 13%的扣除率测算进项税。

向小规模纳税人购入农业产品，可获得另一方出具的所得税专用发票，并依照所得税专用发票上标明的农业产品买价和 13% 的扣除率测算进项税。

向农业生产者本人购入自产自销农业产品，餐饮业可出具所得税专用发票(系统软件在税票左上方全自动复印“回收”字眼)，并依照所得税专用发票上标明的农业产品买价和13%的扣除率测算进项税。

购入原材料时：借：原料-XX 应交税金-销项税-增值税抵扣 贷：存款领料时：借：产品成本-立即原材料 贷：原料-XX。

餐厅厨房立即购置领料的原料怎样进出库？

(1)餐厅厨房当日*须立即购置领料的原料(蔬菜水果、肉制品、禽畜、新鲜水果、海产品、海产品)务必在前一天中午，备货的务必在当日下午之前，由餐厅厨房填写《市场物料申购单》，经总厨审批后，交业务员依照规定机构拿货，一联交割货组按订货单上的总数、品质规定工程验收，并由餐饮部派主厨监管工程验收品质，若有不符合规定，务必当日明确提出退换货或备货。工程验收达标后填好《收货单》，每日运营终后加计《收货单》，填写《厨房原材料购入汇总表》。

(2)餐厅厨房到库房领料的原料(干货知识、调味料、食品类等)，由各餐厅厨房依据当日的*须填写《仓库领用单》，报总厨审核后，支出凭单到库房领到，仓库保管员审批办理手续齐备后，按单送货，每日运营完毕后加计《仓库领用单》，申报《餐饮原材料领用汇总表》恒企会计梳理的。

饮食业房地产营改增常见问题有什么？

相对性于增值税，所得税一般纳税人的税收和财务会计解决要繁杂一些。房地产营改增针对餐饮业归属于重大利好，许多餐饮业税赋可降低50%之上。可是餐饮业房地产营改增之后务必搞好所得税的税收和财务会计解决，不然利好消息不一定能真实切实落实。文中仅以所得税一般纳税人的状况开展剖析。

财务知识尽管有一通百通的叫法，可是基础理论和工作经验是不可以等同于来讲的，文中所叙述的有关餐饮业购买的原料和增值税抵扣会计分录的內容如上。