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上海食为先小吃实训机构

师资力量

上海食为先小吃培训师资:


  • 林总林总

    现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。

  • 王校长王校长

    拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。

  • 胡师傅胡师傅

    多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责,
    擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

  • 喻师傅
    喻师傅

    食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。
    擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。


  • 马师傅马师傅

    多年从厨经验,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。
    擅长项目:重庆酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺蛳粉、衡阳鱼粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目。

  • 刘师傅刘师傅

    先后在多家酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多烧腊卤味学员,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。
    擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、鸭脖、武汉卤鸭、陕西凉皮、沙县特色小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、猪脚饭等 。

  • 邓师傅邓师傅

    食为先粉面类开发师傅,供不同种类的早餐面点以及特色粉面,教学方式深受学员的喜爱。
    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

  • 欧阳师傅
    欧阳师傅

    食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。
    擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。



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