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深圳食为先小吃实训机构

深圳酱板鸭小吃培训班地址在哪里

更新时间:2021-05-02 浏览:81

深圳酱板鸭小吃培训班地址在哪里

酱板鸭技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等

二、酱板鸭培训项目介绍:酱板鸭是湖南特色菜肴,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。食为先酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

酱板鸭培训学习内容

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1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.酱板鸭专用汤料的调配。

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5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;7.店面选址及经营管理技巧。酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等

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酱板鸭培训方式:

按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间酱板鸭培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

选择食为先小吃培训学校的理由

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1. 我们是广东地区正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后*学习。2. 规模大,操作厨具多,保*学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地正宗名小吃技术。3.手把手教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。

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4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

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