培训对象
本套课程适合对牛杂火锅感兴趣，有想开牛杂火锅店的创业者报名学习课程学制：免费试吃后学
食为先牛杂火锅5大优势
1
香味浓郁、很远就能闻到牛杂的香味、让人胃口大开。
2
品种齐全；各类各式的产品齐全、能满足市场需求。
3
所有核心工艺和配方全部毫无保留的教学、不会因技术问题而烦恼。
4
投资少、加盟一个牛杂火锅店少者十多万、自己做成本更低。
5
特别是红汤牛杂火锅很有特色、吃过的顾客、赞不绝口、很受市场欢迎。
实际操作内容
项目实际操作内容一
白汤的材料准备和制作、红汤的材料准备和制作。
项目实际操作内容二
牛杂前期处理手法以及需主要的重要细节，部分材料的前期调制；
项目实际操作内容三
火锅原材料的处理和制作、各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉，麻油，葱油等。
项目实际操作内容四
复习制作技术， 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
在食为先你能学到什么(理论学习）
课程特色
