培训对象
本套课程适合对羊肉涮锅感兴趣，有想开羊肉涮锅店的创业者报名学习
食为先羊肉涮锅5大优势
1
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，*教学质量；
2
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4
教理论，重实践，反复练习；
5
提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容
项目实际操作内容一
讲述羊肉涮锅的背景来源及发展史、参观羊肉涮锅的全部制作流程。
项目实际操作内容二
店面经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
项目实际操作内容三
高汤、臊子、红油、麻油的制作及保养、其他配料的选材及加工方法。
项目实际操作内容四
肉质、鲜汤等汤料的制作及保存。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
在食为先你能学到什么(理论学习）
课程特色
