适合对象
本套课程适合对浏阳蒸菜感兴趣，有想开浏阳蒸菜店的创业者报名学习
食为先浏阳蒸菜5大优势
1
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，*教学质量；
2
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4
教理论，重实践，反复练习；
5
提供开店辅导，助力轻松创业。
课程简介
★腊味合蒸
★香芋蒸扣肉
★剁椒蒸鱼头
★清蒸排骨
★剁椒蒸芋头仔★泉水蒸鸡蛋
★养生蒸南瓜★ 蒜蓉蒸金针菇★ 清蒸鱼
★卤水鸭胗饭
★卤鸡蛋;
★卤水双拼饭
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实际操作内容
项目实际操作内容一
讲述蒸菜的发展史及基础知识。
项目实际操作内容二
讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
项目实际操作内容三
蒸菜主料的配制及方法。
项目实际操作内容四
蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。各种蒸菜搭配制作。
项目实际操作内容五
未售完,半成品的保存方法。设备器具采购途径和要求。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
在食为先你能学到什么(理论学习）
课程特色
