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重庆食为先小吃实训机构

重庆铁板烧烤培训班

重庆铁板烧烤培训班

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2022-02-18课程详细

培训对象
 

本套课程适合对铁板烧烤感兴趣,有想开铁板烧烤店的创业者报名学习



食为先铁板烧烤5大优势


1
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2
注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4
教理论,重实践,反复练习;
5
提供开店辅导,助力轻松创业。


培训内容

全方位


★香菇
★鸡翅
★里脊
★辣椒
★鸡尖
★中翅
★腊肠
★鸡爪
★脆骨
★香干
★鸡胗
★火腿
★培根

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更实用


★娃娃菜
★四季豆 ★五花肉
★千张皮
★豆腐皮
★油豆腐
★金针菇 ★去骨鸡腿★骨肉相连
★热狗
★韭菜
★鸡柳
★花菜
★鱿鱼须

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实际操作内容

项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;铁板烧**的原材料,配料的选择,采购;
项目实际操作内容二
畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术;
项目实际操作内容三
蔬菜类,菜串的制作;
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术;调味酱的配比与调制;
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧; 各种酱料的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么(理论学习)

4082-1Z510104609255


开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

咨询课程

4082-1Z5101046194F


项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

咨询课程

4082-1Z51010462B94


店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询课程


课程特色

示范讲解


1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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自我实践


1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

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