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重庆食为先小吃实训机构

重庆酱香饼培训班

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2022-02-22课程详细

食为先酱香饼5大优势

1
食为先酱香饼外脆里嫩,酱味香浓;
2
酱香饼口味会有南北差异,我们学员在学习的时候老师会教怎么调节;
3
烤饼机采购也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4
食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术,好评如潮;
5
食为先很多学员自己学会做饼和做酱,在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。

培训内容

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★面粉的选择
★和面和擀面的手法
★机器的使用
★酱料学习.
★牛肉味酱香饼
★泡椒酱酱香饼
★酱鸭腿
★酱鸭翅
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实际操作内容

项目实操内容一
发面的配比技术和和面手法;
项目实操内容二
酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
项目实操内容三
酱香饼酱料配方及实际动手操作;
项目实操内容四
椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
班课阶段
酱香饼制作全部流程及制饼技巧;
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么(理论学习)


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开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

咨询课程

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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

咨询课程

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店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询课程


课程特色

示范讲解


1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

咨询详情
自我实践


1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导


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