1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；
3、具有开拓和维护市场的能力及运营*的经济实力；
4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；
5、熟悉市场，具有深厚的行业经验；
6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；
7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；
9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；
10、认同*经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；
11、富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；
12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；
13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；
14、具备一定的*推广意识，能大力拓展当地市场；

爆肚是一个老北京的特色小吃。什么是爆肚?爆肚就是鲜牛肚还有鲜羊肚洗净，切成条用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆，不油不腻。

老北京爆肚的做法是经过二十多年的成功试验而成的，老北京爆肚加盟选用口感的冷鲜黄牛“蜂巢肚”，经独特的焖卤工艺卤制，高火焖卤、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉质细腻、厚嫩多汁的特点，分别为麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六种口味，适合不同口味的人享用。