临沂土豆粉培训班
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。
土豆粉的特色
营养价值
土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。立即预约课程
课程大纲
1
花甲粉制作理论学习
2
花甲粉原料的选购
3
花甲粉食材的预加工
4
花甲粉加工的基本标准
5
花甲粉加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
土豆粉有什么创业优势？
品种多,更多选择网罗更多顾客
土豆粉多个单品，道道经典美味，足够诱惑，顾客久吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，顾窨大里的重复消费，老板当然更赚钱。
土豆粉多个单品，道道经典美味，足够诱惑，顾客久吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，顾窨大里的重复消费，老板当然更赚钱。
味型多,想吃的味道统统满足
多种口味，将所有“粉丝“尽收其中，麻辣士豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉。大多数顾客都可以找到自己喜爱的味道。
多种口味，将所有“粉丝“尽收其中，麻辣士豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉。大多数顾客都可以找到自己喜爱的味道。
顾客多,爱好土豆粉的客群广泛
特别是学生、工薪族等年轻人，特别是女孩子更是土豆粉的忠实消费者对土豆粉情有独钟，顾客广，首先不愁没顾客，再加上不断增加的回头客，做起来当然轻松多了。
特别是学生、工薪族等年轻人，特别是女孩子更是土豆粉的忠实消费者对土豆粉情有独钟，顾客广，首先不愁没顾客，再加上不断增加的回头客，做起来当然轻松多了。
味道奇香
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
口感醇厚
土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻。
土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻。
营养健康
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的成分，能大大增强骨细胞活性，具有增强记忆的保健功效。
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的成分，能大大增强骨细胞活性，具有增强记忆的保健功效。
