菏泽烤生蚝培训班
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是能够生吃的贝类。
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烧烤培训班课程
1
简述烧烤知识 实操：烤肉串的制作（牛肉、羊肉）
2
烤贝壳类制作：生豪、青口、扇贝（蒜茸味、法式味、BBQ味）
3
海产类串烧：烤尤鱼须、大虾串烧、尤鱼串烧（日式酱油味、麻辣味）
4
特色串烧：牛肉金针茹串、烟肉肠仔串、烤辣羊肉串（配黑胡椒汁）
5
禽类烧烤：鸡中翼、鸡肾、鸡脚（蒜香味、麻辣味）
生蚝的功效与作用
生蚝具有以下作用：生蚝中含有大量的铁元素，适当食用可以补充体内所需要的微量元素，可以预防贫血。生蚝中含有一定量的亚铅，可以促进皮肤的新陈代谢，对于女性来说，可以起到美白养颜的功效。生蚝中含有一定量的牛磺酸以及DHA，是促进大脑发育所必须要的物质，可以起到健脑益智、增强记忆力的作用。
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生蚝可以益智健脑提高机体免疫力，同时还能够保护肝脏滋补养颜，所以平时可以适当吃一些，对于防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢有比较好的作用。长期食用生蚝能够帮助人体改善造血功能，防止高血压。生蚝属于矿物药，味甘咸，常吃生蚝可以滋润肺部，还可以软化血管，增加血管韧性，促进胆固醇的分解，从而控制人体的血脂和血压，提高人体的免疫力等功效。
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适宜和禁忌
