对于汉堡来说，实际上在汉堡中是含有一定营养物质的，我们选择吃汉堡就可以起到补充碳水化合物的功效，首先在汉堡中的肉食是能够帮助我们人体补充蛋白质和能量的，同时其中的生菜对于补充维生素也有好处，同时还可以很好的补充蔬菜中所特有的各类营养成分，而在汉堡中还有千岛酱存在，这样的物质是可以帮助我们人体补充糖分的，对于能量需求的朋友们来说吃汉堡还是很不错的。
汉堡的热量高吗
汉堡中的热量是比较高的。首先对于大多数的汉堡来说，都是由精白面粉烤制而成。而对于精白面粉来说，虽然说吃起来的口感很不错，但是在加工过程中是会大量流失B族维生素的，在其中大量的重要的微量元素也比较的少，特别是铬、锰、镁、锌、铁、铜、钙都是需要小心的。而且实际上精面粉是属于简单碳水化合物的一种了，
所以在进入到我们人体的消化系统中之后，这时候就会导致体内血糖浓度在短时间内飙升，人体分泌大量胰岛素，抑制血糖水平，同时在汉堡中是会有大量沙拉酱存在的，而这种物质是用植物油、鸡蛋黄和酿造醋制作的，再加上其中还存在有各种调味料和香味料，而且汉堡中还有油炸的肉饼，其中的脂肪和肉类都是比较丰富的，所以吃汉堡是容易摄入比较多热量的。
汉堡的起源
对于汉堡来说，实际上原始的汉堡，是把剁碎的牛肉末还有面制作的肉饼，所以说刚开始的汉堡被成为牛肉饼。古代时的鞑靼人是有生吃牛肉习惯的，不过随着鞑靼人的西迁，所以所就让这样的肉饼传入到了巴尔干半岛，之后又传到德意志，在这个过程中就慢慢的把生食变为熟食了。在德国汉堡地区的人们进行了改进。把剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤着吃，而汉堡的名字实际上也是因为地名而名目的。
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到了1850年的时候，来自德国的移民把汉堡肉饼的烹制技艺带到了美国。而在1932年的时候就有人把这种油炸牛肉饼夹入到了表面撒有芝麻的小圆面包中。选择把汉堡作为主食或点心来吃，不过到后来花样出现了翻新，把小面包切成两半之后，把牛肉饼放入到其中，所以就得名汉堡了。
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