猪肚中含有丰富的热量、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、烟酸、维生素、碳水化合物、和多种人体内所需的矿物质，可以给我们的身体补充充足的营养物质，对我们的身体是非常健康的。
学校优势
麻辣猪肚做法
做法：将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液，切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右，准备以下配料：红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝，锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味，再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些许酱油，再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好了。
功效：这道菜中含有丰富的蛋白质，可以补充身体内的能量，还对我们的脾胃非常的健康。立即预约课程
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猪肚怎么做好吃
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01
可以做麻辣炒猪肚，需要准备一些新鲜猪肚，黄瓜，玉兰片，生姜，豆瓣酱，白砂糖，红尖椒，辣椒，花椒，鸡精，大葱，猪肚清洗干净，煮七八分熟捞出来，然后再切成片状，玉兰片洗干净片成薄片，生姜切末，葱切末，黄瓜切片，锅里面加油烧热，再把葱末生姜末，干辣椒放进去煸炒出香味，然后再加入适量的猪肚，盐，白糖，郫县豆瓣酱，醋，红辣椒丝，黄瓜片，玉兰片，花椒水翻炒一下，加一些鸡精就可以出锅了。
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02
还可以制作葱油猪肚，需要准备的食材有猪肚，香菜，盐，蚝油，酱油，生姜片，香葱，盐水，生粉，先用生粉把猪肚抓取反复冲洗干净，然后再放到开水锅里面烫一下捞出来，放到冷水里面洗干净，反复冲洗几遍，然后再把猪肚放进锅里面，加入适量的清水，香葱，生姜，八角，盐，一直煮到猪肚熟透就可以拿出来放凉切成条状，把沙姜切成末，葱切片，锅里面加油烧热放进去爆炒一下，然后再加一些蚝油，糖，酱油做成调料汁，把火关掉倒在上面，然后就可以吃了。
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吃熟食的好处
