阜阳冰糖葫芦培训班
我们制作冰糖葫芦的主要原料就是山楂,我们在挑选山楂的时候要一定要挑选新鲜饱满而且大小均匀的山楂,挑选好了之后,要将山楂洗净,然后将它的根和蒂去掉,然后把山楂拦腰切开,用小刀或者是其他的工具将山楂的果核挖取,可以在山楂汁中加入一些豆沙或者是绿豆沙,等人们经常喜爱的馅料,然后再将山楂的两瓣合上,用竹签串起来。
piaopiaoxiang
吃冰糖葫芦的注意事项及包装
-
01
冰糖葫芦包装纸怎么做
冰糖葫芦外面的一层白色的薄薄的包装纸是我们俗称的糯米纸,在工厂中工人把番薯玉米和小麦的淀粉调成一碗稀浆,然后过滤掉其中的杂质,再用热水冲调成米糊,然后将这些淀粉糊均匀的涂在准备好的干燥机上,经过高温烘烤之后,这些米糊就会变成薄薄的一张糯米纸了,糯米纸用来包裹糖葫芦,也这样可以让外面的糖衣更加美观。
-
02
吃冰糖葫芦的注意事项
我们应该知道的是冰糖葫芦虽然很常见很好吃,但是也不是每个人都能够吃冰糖葫芦的,首先因为冰糖葫芦中糖类的含量是非常多的,如果人们本身还有糖尿病是的话,那就不应该再吃冰糖葫芦了。除此之外,对于脾胃比较虚弱,而且胃部经常泛酸的人们来说,也不能够多吃冰糖葫芦,否则会引起肠胃的不适。
-
冰糖葫芦的营养价值
糖葫芦的糖怎么熬
1
山楂切一道口子,去核。
2
用竹签整齐串起山楂。
3
水与绵白糖(1:2)放入锅中。
4
中火10分钟,大火10分钟,再转小火。
5
将串好的山楂均匀滚一遍糖浆。
6
搁在平整的大理石板上晾凉(厨房灶台的大理石桌面就可以)。
7
铲起,完成!
机构优势及特色