味道：冷锅串串制作的时候，会将食材，签字穿好以后放在锅中煮熟之后浇上调味料，或者是放入煮好的卤水中，这样就可以享受美味了。冷锅串串的口味不仅要大众化，而且也要符合消费者的口味，也可以突出个性，这样才能吸引更多的消费者选购串串，可以增加一定的收益。

价钱：冷锅串串的价格大蔬菜类的食材和肉类的食材售卖的价格会不同，如果是在吃饱吃好的前提下，人均的消费可以在30元左右，若食量比较大，吃的肉类食物比较多，人均的消费会达到50元左右。

宣传：冷锅串串和其他的商品一样，需要进行宣传，宣传的方法很多，可以进行买十赠一，也可以赠送矿泉水、饮料，或是优惠券等，这样既能让消费者感觉到实惠，吃到美食，也能使店里增加一部分的收益。店内也可以隔段时间进行试吃的活动，这样可以满足消费者尝鲜的心里，也能吸引部分的食客选购商品。

位置：冷锅串串消费的人群大多都是年轻人或是学生，所以在店铺位置选择上，可以选择人流比较多的步行街、美食广场、居民区或是大型的商超附近，这样可以增加客流量。