制作牛柳烩面需要准备洋葱，西芹碎，牛柳，先在牛柳里面加入适量的黑胡椒酱，黑胡椒粉，冰糖，老抽，料酒，洋葱碎，西芹碎腌制一下，然后再把彩椒切成细条，锅里面加入适量的橄榄油，加入一些彩椒，盐，牛肉翻炒均匀，然后再把面饼煮到八分熟，

捞出来水分沥干，加入适量的橄榄油搅拌均匀，面条可以选择玉米原材料制作的，或者马铃薯，荞麦，青稞原材料制作的，这样才能够被身体更好的吸收消化，可以补充身体所需要的各种营养成分，让口感变得更加不错，然后就可以加入适量的面，翻炒均匀以后就可以装盘吃了。